「食堂托管」校園食堂托管效果好嗎?
“四嚴”保證質量
嚴格的購買渠道。質量是企業的生命線,聞名中外餐飲公司和新河,好妻子和其他品牌公司合作,原材料,調味品,優質花生油和其他烹飪材料由品牌公司直接供應,消除三個沒有產品從源到校園,以確保學生的健康。
嚴格的操作程序。嚴格執行食品安全法要求和餐飲服務食品安全操作規范。所有餐飲員工上崗后均通過體檢合格。烹飪過程有序規范,嚴格實現廚具的特殊使用。對生熟產品進行分離、分色、分級,防止交叉污染,確保食品安全。
車間準備室。
嚴格的管理體系。采用網格管理系統進行控制,從進貨到烹調到分餐,所有的關鍵點都被嚴格控制。日常廚具及餐具消毒,食品材料留樣,建立臺賬,對人負責,確保食品安全。
開放,嚴格監督。學校監督。學校定期舉行食物安全會議,提高教職員的食物安全意識。對原料和烹調過程進行抽查,加強監督。
社會監督。通過家長開放日向廣大家長介紹具體工作,并接受家長的合理建議,進一步提高服務水平。
三顆愛的心
煮得很好。餐飲公司在為兒童烹制午餐時注重營養搭配,肉類和蔬菜的搭配,每餐配有時令水果,并定期發放自制蛋撻、鮮奶等。營養均衡的午餐和集體飲食方式使大量的兒童擺脫了挑食的習慣,促進了兒童的健康。
細心的服務。為了保證孩子們能在第一時間吃上一頓熱氣騰騰的午餐,餐飲公司對每個孩子的餐盤實行分餐制;兒童的食欲大小是不同的,食品飲料公司實行“少吃避免浪費”的原則,公司專門開辟了一扇加餐窗口,既保證每個孩子吃飽了,又避免浪費,幫助孩子養成節約的好習慣。
給愛。每逢重大節日,餐飲公司總是提前為孩子們準備送節日祝福。
“用心做好每一頓飯”是我們的追求,不僅要在物質上做好一頓飯,還要在精神上做好一頓飯。看著孩子快樂地成長也是我們最大的幸福。