現(xiàn)階段酒店蔬菜配送公司很多，怎么做才能在眾多的蔬菜配送公司中得到酒店客戶的認(rèn)可，這是大家非常關(guān)注的事情。那么上海酒店蔬菜配送怎么做才能得到客戶認(rèn)可?下面上海林記餐飲管理有限公司為您詳細(xì)解答！

1、上海酒店蔬菜配送的蔬菜所有配送食材都附有票證。

上海食品配送公司不僅配送蔬菜、水果、肉類等食品原料，還需要配送一些谷物、油、米粉等食品原料。為確保食品安全，食材配送公司的采購人員必須索要購買食品材料的憑證和票證，并必須從供應(yīng)商處獲得相關(guān)票證，以確保食品來源渠道的法律和質(zhì)量安全。

2、上海酒店蔬菜配送不能過夜。

一些成熟的食材配送公司通常有自己的蔬菜種植基地。為了保證食品原料的新鮮度和安全性，配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜在當(dāng)天到達(dá)配送中心，經(jīng)過分揀、檢測、包裝等工序后送到生鮮店。商店新鮮蔬菜的質(zhì)量和食品安全得到保證。

3、上海酒店蔬菜配送要確保安全的食品測試

必須建立檢測中心，通過農(nóng)藥殘留快速檢測儀快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留，廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、谷物、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品中，使食品配送達(dá)到事半功倍的效果。

4、上海酒店蔬菜配送需要冷鏈配送，確保蔬菜新鮮

食材送公司通常擁有冷凍貨物倉庫、保鮮設(shè)施和自己的冷鏈配送車輛。它可以支持蔬菜所需的正常溫度，水果所需的0-8攝氏度的制冷，魚和肉所需的零下12到零下18攝氏度的制冷。確保新鮮食物供應(yīng)!

以上就是上海酒店蔬菜配送怎么做才能得到認(rèn)可的方法，如果您還有其他問題，歡迎到上海林記餐飲管理有限公司咨詢。