蔬菜配送的前景到底有多大？ 已回答

一、市場前景：總的說來，蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間，但是一線城市市場競爭已經開始激烈。以武漢為例，據蔬東坡合作伙伴武漢匯農統計，年營千萬的生鮮配送企業超200家......廣州方面：蔬……

食堂托管和食堂承包有什么區別？已回答

沒有區別。食堂托管就是食堂承包食堂托管(承包)是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂最早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食……

餐飲管理，從尊重員工開始！

餐飲朋友們，在過去的一年里，你收獲了什么?有沒有覺得現在的下屬很難管理?而你自己有沒有足夠的尊重過他們?相信在看完本文后，你會找到答案。管理，從尊重員工開始!每個人都有自尊心，都希望被人尊重，因此，身為餐飲企業的管理者只有尊重……

如何做好餐飲管理者的五個探討

職業餐飲網微信今日獨家內容推薦：簡易管理學：【如何工作中讓人喜歡你】1、出門照照鏡子，給自己一個自信的微笑;2、善于發現別人優點;3、贊美;4、主動、付出，別陪著人冷場;5、接受別人遞過來的零食;6、多請人幫你小忙;7、用心傾聽，不打……

餐飲管理，管什么？已回答

管理者，你都管理些什么呢?如果你開始扳著手指，一一細數“我管A、B和C……”，那么你還稱不上合格的餐飲管理者：第一，錯以為要管的只有人;第二，過度簡化管理，錯以為把下頭的人管好就好。實際上，管理的重點不在于“人”，而在“關系”……

餐飲管理人的八個"不要”你知道嗎？已回答

餐飲管理者在管理員工的時候，時常會有一些小疏忽，導致員工對自己的信任感降低，以下是八個“不要”，管理者做到了，員工會更愿意聽你的。2.時間：不要拖延處理這點好像與上面一點有矛盾，但絕對不是。管理人得悉問題后，應先冷靜下來，然……

要想順利拿下學校食堂承包，經營方案該怎么寫？

其實除了在廚房做廚師，自己帶一個團隊承包一家學校或者企業的食堂也是收入不錯的選擇，因為相對于餐廳的高要求和不穩定的客源，承包食堂則相對簡單和穩定。而且除了學校，為了解決員工吃飯的問題很多公司和工廠都采用食堂承包的形式，所以……

蔬菜配送服務有哪些優勢？已回答

解決果農、菜農的收入問題，迎合三農的熱點，符合政府的菜籃子工程要求;在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康;方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業問題。1、公……

餐飲管理者如何保證店鋪運營的質量

一個好的餐飲管理者是店鋪良好發展的基礎，因此餐飲管理者需要注意自身素質的提高，例如：要理智冷靜，餐飲管理員的情緒會影響工作人員的情緒，因此餐飲管理者要管理好自己的情緒。目前創業者都將眼光轉向了餐飲行業，確實這方面的前景比較……

選擇食堂承包是一個好辦法嗎？職工食堂的衡量標準（已解答）

選擇食堂承包是一個好辦法嗎？職工食堂的衡量標準（已解答）職工食堂是一些較大的工廠單位為職工提供餐飲服務的主要部門。員工食堂的設立并不是那么隨意，它需要經過一系列的審批程序，還需要企業提供充足的備用營運資金。由于工人下班后急……

選擇食堂托管公司時需要注意哪些內容？已解答

今天給大家介紹一下，選擇食堂托管公司的注意事項？食堂托管公司在選擇時需要注意哪些內容首先，看看食堂托管承包商是否有規模經營。良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。采購量大是價格競爭力的基礎。規模化經營可以進一步控制……

做蔬菜配送必須要知道這些冷藏方法

隨著夏天的到來，各種各樣的食物和蔬菜必須冷藏保鮮。那么我們蔬菜等農副產品在冷藏保鮮過程中需要注意哪些事項呢?和林記餐飲管理公司一起來了解一下吧。蔬菜配送：在蔬菜冷藏時應注意這四點1、溫度…

做餐飲管理不懂這些等于白費

所謂餐飲管理，除了需要了解餐飲行業、顧客心理，管理無疑是一個非常重要的環節。今天，林記餐飲管理為大家總結了餐飲管理的十大要素。工作而不努力等于零對于每一個營銷人員都要學會珍惜，學會感恩。金融危機營銷人員應該珍惜當前的機會。……

謹記以下幾點才能成為優秀的餐飲管理者

餐飲管理者在管理員工時，往往會有一些小的疏忽，導致員工對自己的信任度降低。這里有八個“不要”。當管理者這么做的時候，員工會更愿意聽你的。1、原因：不要讓消極占據主導管理者需要格外注意：情緒是第一生產力。管理者首先需要對自己……

蔬菜配送在古代就已經存在

配送作為“配送”與“蔬菜配送”的有機結合，自古就有。比如信件的傳遞，食物的分發等等。古代的驛站和今天的郵政系統、物流中心，都有著類似的美。唐人已成為流行的水產品經銷。當時，螃蟹在平原縣(今山東省)進貢。這種螃蟹產于河間地區，……

「蔬菜配送」蔬菜配送的商品包裝服務策略和配送方法

蔬菜分布表示蔬菜農產品生產流通消費過程中的一部分，通常由專業蔬菜配送公司或個人負責從各種蔬菜供應商購買各種各樣的蔬菜，水果農場，包括肉類、冷凍貨物和其他成分，然后通過運輸車輛單位，學校，餐廳，酒店，餐館，社會生活和商業服務……

食堂托管有那些形式，服務流程是怎樣的？

很多企業高管在網上有小系列的問題，食堂外包服務流程是什么，不會很麻煩等問題。其實這些擔心都是完全沒有必要的，只要能夠區分出食堂托管合同的模式，并且食堂的服務會根據企業的實際情況定制合同，每一部分都會單獨核算成本，將詳細的寫……

「上海食堂承包」目前上海食堂承包有哪幾種模式

根據雙方達成的協議，上海食堂承包公司收取服務費，集中管理食堂。企業為食堂員工提供廚房設備、就餐空間和住宿，并承擔食品、水、電、燃料等費用。市場食堂承包公司蓬勃發展，一般會為企業提供各種食堂餐飲模式，讓企業可以選擇自己的食堂……

「食堂托管」校園食堂托管效果好嗎？

「食堂托管」校園食堂托管效果好嗎？ “四嚴”保證質量嚴格的購買渠道。質量是企業的生命線，聞名中外餐飲公司和新河，好妻子和其他品牌公司合作，原材料，調味品，優質花生油和其他烹飪材料由品牌公司直接供應，消除三個沒有產品從……

「餐飲管理」餐飲管理的八常法

8常規律是指：常安排、常整頓、常清理、常安全、常維護、常保存、常進步、常完成8大內容，這些內容結合起來構成一個全新的餐飲管理體系。八常法是用來保持酒店環境質量的一種有效的技術，是一種能夠幫助餐飲企業建立持續改善經營狀況和良好……